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冰岛居民习惯于以熏羊肉作为主食,当地的胃癌发病率一直居高不下

来源: 自学库    发布:2023-08-04     [手机版]    
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正确答案:A。A.B(a)P B.食品防腐剂 C.二甲基亚硝胺 D.黄曲霉毒素 E.RHA 更多公卫助理医师的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。

1. [单选题]冰岛居民习惯于以熏羊肉作为主食,当地的胃癌发病率一直居高不下。至l950年以后,由于减少自制熏制食品的食用,发病率呈下降趋势,这可能是与熏羊肉受到了哪一类污染有关

A. B(a)P
B. 食品防腐剂
C. 二甲基亚硝胺
D. 黄曲霉毒素
E. RHA


2. [单选题]引起高铁血红蛋白形成的是

A. 铬酸盐
B. 酚
C. 氰化物
D. 多氯联苯
E. 亚硝酸盐


3. [单选题]酶促反应中决定酶特异性的部分是

A. 辅基
B. 辅酶
C. 酶蛋白
D. 金属离子
E. B族维生素


4. [单选题]关于队列研究,下列哪项是正确的

A. 属于实验法
B. 可以直接获得研究人群的发病率或死亡率
C. 无专门设立的比较组
D. 研究方向由果及因
E. 难以判断暴露与结局的关系


5. [单选题]循环科的医生甲发现同科室的医生乙诊治失误后,及时向主管部门(department in charge)反映。这体现了正确处理医务人员之间关系的道德原则中的哪一条

A. 共同维护病人利益和社会公益
B. 服从上级领导
C. 全心全意为人民服务
D. 开展正当竞争(fair competition)
E. 以上都不是


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