糖尿病的预防包括

1. [多选题]糖尿病的预防包括

A. 防止肥胖，保持理想体重，合理进食，不吸烟，少饮酒
B. 不吃甜食和水果
C. 多运动、常体检，以及时发现^{(timely discovery)}IGT糖耐量低减
D. 减慢生活节奏^{(pace of living)}，减少精神紧张
E. 少吃高脂肪，高胆固醇及高盐食品，适当多吃粗杂粮和蔬菜等

2. [单选题]在喝绿茶或者红葡萄酒^{(red wine)}的时候，会感觉有轻微的涩味，这是因为其中含有什么成分?

A. 单宁
B. 乙醇
C. 咖啡因
D. 白藜芦醇

3. [多选题]以下对基础代谢^{(basal metabolism)}影响因素的叙述，哪些是错误的

A. 矮胖者基础代谢^{(basal metabolism)}高于瘦高者
B. 体表面积大者基础代谢^{(basal metabolism)}高于体表面积小者
C. 男性基础代谢^{(basal metabolism)}高于女性
D. 老年人基础代谢^{(basal metabolism)}高于年轻人
E. 孕妇、儿童基础代谢^{(basal metabolism)}相对较高

4. [多选题]评价机体维生素C营养状况的方法包括

A. 吸收率测定
B. 负荷试验
C. 血浆维生素C含量测定
D. 血清维生素C含量测定
E. 白细胞中维生素C浓度测定

5. [单选题]患"口腔-生殖综合征"是缺乏（ ）。

A. 维生素C
B. 维生素A
C. 维生素B2
D. 维生素B1
E. 维生素D

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