【导读】
正确答案:ABE。A.产生的肠毒素包括腹泻毒素和呕吐毒素 B.有明显的季节性 C.腹泻毒素耐热 D.引起食物中毒主要以海产品为主 E.革兰氏阳性菌 更多临床营养(士)的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。
1. [多选题]下列属于蜡样芽孢杆菌特点的是
A. 产生的肠毒素包括腹泻毒素和呕吐毒素
B. 有明显的季节性
C. 腹泻毒素耐热
D. 引起食物中毒主要以海产品为主
E. 革兰氏阳性菌
2. [单选题]大豆食品富含的氨基酸是
A. 赖氨酸
B. 蛋氨酸
C. 胱氨酸
D. 苏氨酸
E. 牛磺酸
3. [单选题]帕金森病产生的原因是
A. 新纹状体(neostriatum)-苍白球内侧部直接通路活动增强
B. 新纹状体(neostriatum)-苍白球内侧部间接通路活动减弱
C. 黑质多巴胺递质系统功能受损
D. 纹状体乙酰胆碱递质系统活动(system activity)减弱
E. 黑质多巴胺递质系统功能亢进
4. [多选题]粮豆在农田生长期和收割时混杂的有毒植物种子(plant seed)有( )。
A. 麦角
B. 毒麦
C. 菜籽
D. 麦仙翁籽
E. 苍耳子