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以下食物含优质蛋白质最高的是

来源: 自学库    发布:2023-08-22     [手机版]    
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正确答案:C。A.玉米蛋白质 B.小麦粉蛋白质 C.鸡蛋蛋白质 D.花生蛋白质 E.小米蛋白质 更多公卫助理医师的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。

1. [单选题]以下食物含优质蛋白质最高的是

A. 玉米蛋白质
B. 小麦粉蛋白(wheat flour protein)
C. 鸡蛋蛋白质
D. 花生蛋白质
E. 小米蛋白质


2. [单选题]进行病因学研究时,可采用描述性研究或实验性研究,这两种方法的区别在于,实验性研究中

A. 实验组和对照组的暴露情况是自然存在的
B. 由实验者(experimenter)决定哪个组暴露于可疑因素,哪个组作对照
C. 实验组和对照组的样本大小相等
D. 该研究是回顾性的
E. 该研究需设立对照组


3. [单选题]一个痢疾患者入院前已经感染上腮腺炎,入院后发病,致使腮腺炎在医院内传播开来,这属于

A. 交叉感染
B. 自身感染
C. 医源性感染
D. 带入传染
E. 接触感染


4. [单选题]根据材料回答 38~39 题:

A. 为了早期发现、早期诊断、早期治疗宫颈癌
B. 一次因会餐引起的食物中毒调查(food poisoning investigation)
C. 为了调查大学生乙型肝炎感染情况
D. 在社区居民中发现可疑的肺结核患者的调查
E. 对个别发生的艾滋病患者(disease)进行调查
F. 第 38 题 抽样调查为


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