1. [单选题]关于腐殖质，哪项是错误的
A. 含氮量很高的无机化合物
B. 化学性质稳定
C. 可在人工条件下形成
D. 没有不良臭味
E. 不含病原菌
2. [单选题]食品中可被微生物利用的那部分水是
A. 总水分
B. 结合水
C. 游离水
D. 可蒸发水
E. 可流动水
3. [单选题]早期发现肺结核的首选方法是
A. 纤维支气管镜检查
B. 结核菌素(tuberculin)试验
C. 血清酶联免疫试验
D. 胸部X线检查
E. 痰结核杆菌(mycobacterium tuberculosis)检查
