【导读】
正确答案:E。A.强烈臭味 B.发酵臭味 C.酸臭味 D.鱼腥臭味 E.恶臭味 更多临床营养(士)的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。
1. [单选题]胰腺疾病粪便产生 ( )
A. 强烈臭味 B. 发酵臭味 C. 酸臭味 D. 鱼腥臭味 E. 恶臭味
2. [单选题]胎儿皮肤发育成熟,则羊水中脂肪细胞的出现率应 ( )
A. ＞10% B. ＞20% C. ＞50% D. 10% E. 20%
3. [单选题]下列不是水加热处理的种类与方法的是( )。
A. 焯水 B. 水煮 C. 卤汁走红 D. 水洗
