1. [单选题]与细菌致病性有关的合成代谢产物除外
A. 侵袭性酶
B. 内毒素
C. 外毒素
D. 热原质
E. 抗生素
2. [单选题]食品卫生标准是
A. 评价食品卫生指标的方法
B. 评价卫生管理办法的措施
C. 评价卫生检验方法的程序
D. 评价食品卫生质量的法律依据
E. 评价食品毒理学的安全性
3. [单选题]两样本均数经t检验，差别有显著时，P 越小，说明
A. 两样本均数差别越大
B. 越有理由认为两总体均数有差别
C. 越有理由认为两样本均数差别显著
D. 两总体均数差别越大
E. 越有理由认为两样本均数有差别
4. [单选题]引起沙门菌食物中毒的食物主要是
A. 剩饭、米糕
B. 奶及奶制品
C. 家庭自制豆制品
D. 肉类及其制品
E. 罐头食品
