食物中毒的发病特点是

1. [多选题]食物中毒的发病特点是

A. 中毒患者的临床表现相似
B. 发病潜伏期短
C. 发病与食物有关
D. 人与人之间传染
E. 一种与食物相关的慢性病

2. [多选题]抑制胃酸分泌的内源性物质有

A. 生长抑素
B. 前列腺素
C. 组胺
D. 乙酰胆碱
E. 促胰液素

3. [单选题]下列膳食或营养素均对放射损伤有一定的防护作用,除了

A. 高蛋白膳食^{(high protein)}
B. 高脂肪膳食^{(high fat diet)}
C. 大豆及豆制品^{(soybean and its products)}
D. 维生素C、维生素B1和叶酸
E. 不饱和脂肪酸^{(unsaturated fatty acid)}

查看答案&解析 点击获取本科目所有试题

本文链接：https://www.51zkzj.com/knowledge/n0znmm.html