1. [单选题]测定食品中水分需称量恒重，“恒重”是指同一份样品两次称量之差不超过
A. 4mg
B. 1mg
C. 2mg
D. 10mg
E. 5mg
2. [单选题]通常根据被测污染物在空气中的存在状态和什么，以及所用的分析方法，选择采样方法
A. 沸点
B. 分子量
C. 饱和蒸气压
D. 浓度
E. 密度
3. [单选题]可用下法中哪种方法减小分析测定中的偶然误差(accidental error)
A. 进行对照实验
B. 进行空白试验
C. 进行仪器校准
D. 增加平行试验的次数
E. 使用新的滴定管(burette)
4. [多选题]人体内的铁元素绝大多数(most)存在于
A. 血红蛋白
B. 肌红蛋白
C. 铁蛋白
D. 血铁黄蛋白
E. 细胞色素
