采用纸层析法测定的胡萝卜素包括

1. [单选题]采用纸层析法测定的胡萝卜素包括

A. α-胡萝卜素
B. β-胡萝卜素
C. γ-胡萝卜素
D. 总胡萝卜素
E. 总胡萝卜素和类胡萝卜素

2. [单选题]在微量或痕量分析中，用于酸消解法的酸，最好是

A. 控制一定的用量
B. 加入的量为样品量的1倍
C. 加入的量为样品量的10倍
D. 加入的量不能超过样品量
E. 加入的量等于样品量

3. [单选题]测定水中苯并芘时，水样采集后在现场立即萃取最好。若送到实验室萃取，应该用有金属衬里的玻璃瓶装^{(glass bottles)}水样，放于暗处低温保存。其他可用的保存方法是

A. 玻璃瓶包黑纸，每份水样包一张黑纸
B. 塑料瓶^{(plastic bottle)}装水样于冰箱内
C. 玻璃瓶包黑纸装水样
D. 塑料瓶^{(plastic bottle)}包黑纸装水样
E. 棕色玻璃瓶装^{(glass bottles)}水样

4. [单选题]水分析时所测定的色度应该以除去悬浮物质的色度为标准，称为

A. 表色
B. 真色
C. 白色
D. 无色
E. 浅蓝绿色

5. [单选题]采用离子选择电极测定糖精钠时，所测量的信号是

A. 电流
B. 电位
C. 浓度
D. 活度
E. 电阻

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