【导读】
正确答案:E。A.患者食欲下降,味觉异常 B.可引起患者消化道反应,恶心、呕吐、腹痛、腹泻等 C.干扰患者蛋白质合成,免疫功能低下 D.可引起维生素和矿物质缺乏 E.可引起患者食欲增强、进食量增加,导致肥胖 更多临床营养(士)的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。
1. [单选题]下列关于抗肿瘤药物对营养状况影响的叙述不正确的是
A. 患者食欲下降,味觉异常
B. 可引起患者消化道反应,恶心、呕吐、腹痛、腹泻等
C. 干扰患者蛋白质合成,免疫功能低下
D. 可引起维生素和矿物质(mineral)缺乏
E. 可引起患者食欲增强、进食量增加,导致肥胖
2. [多选题]我国膳食营养素参考摄入量的组成指标有
A. 平均需要量
B. 可耐受最高摄入量
C. 推荐摄入量
D. 轻度中毒量
E. 适宜摄入量(adequate intake)
3. [多选题]中国营养学会推荐孕妇脂类物质的摄入量包括( )。
A. 膳食脂肪供能比为20%~30%
B. ω-6:ω-3=4~6:1
C. DHA和亚油酸
D. 胆固醇的摄入量小于300mg/d
E. 饱和脂肪酸的摄入量要小于总能量的10%
4. [多选题]引起椰毒假单胞菌酵米面食物中毒(food poisoning)的食物主要是
A. 酵米面
B. 糯玉米汤圆粉
C. 变质银耳
D. 霉变甘蔗
E. 豆类制品