关于淀粉酶生物学特性的叙述，错误的是

1. [单选题]关于淀粉酶生物学特性的叙述，错误的是

A. Cl-是其激活剂
B. 淀粉酶能水解淀粉a-1，6糖苷键^{(glycosidic bond)}
C. 淀粉酶作用的最适宜pH 6．9～7．0
D. 测定淀粉酶时反应体系中不能缺少Ca2+
E. 淀粉酶可以和大分子量的蛋白质形成复合物

2. [单选题]下列哪个不是脱落上皮细胞增生的特点

A. 核增大，可见核仁
B. 胞浆呈嗜碱性
C. 核浆比例略大
D. 核分裂^{(nuclear division)}活跃
E. 胞体明显肿胀

3. [单选题]可造成化学法粪便隐血试验假阴性的物质是

A. 动物肉类
B. 动物血
C. 含大量过氧化物酶食物
D. 大量生食蔬菜
E. 大量维生素C

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