1. [单选题]炒制白术时，白术片与麦麸的比例是()。
A. 100：10
B. 100：15
C. 100：20
D. 100：25
E. 100：40
2. [单选题]用来增加油脂性基质吸水性的物质是
A. 十六醇
B. 鲸蜡
C. 液体石蜡
D. 羊毛脂
E. 聚乙二醇
3. [单选题]以下所列医学指标中，评价肾功能的最可靠项目是
A. 血尿酸
B. 磷酸激酶(phosphokinase)
C. 尿液肌酐
D. 血清肌酐
E. 血液酸碱度(blood ph)
