以下疾病属于食物中毒范畴的是

1. [单选题]以下疾病属于食物中毒范畴的是

A. 暴饮暴食^{(engorgement)}引起的急性胃肠炎
B. 肠道传染病
C. 特异体质引起的过敏性变态反应
D. 食人正常数量可食状态的有毒食物
E. 寄生虫病

2. [单选题]某因素在病因学上与某疾病本无关联，但可引起所研究疾病的症状或体征，从而促使患者及早就诊，提高了早期病例检出率，从而过高的估计了暴露程度，这种偏倚是

A. 诊断怀疑偏倚
B. 检出偏倚
C. 测量偏倚
D. 混杂偏倚
E. Berkson's偏倚

3. [单选题]卫生湿巾的卫生要求是

A. 符合《一次性使用卫生用品^{(disposable sanitary product)}卫生标准》(GB15979)中微生物学指标
B. 对大肠杆菌和金黄色葡萄球菌的杀灭率≥90％
C. 如标注对真菌有作用的，应对白色念珠菌的杀灭率≥90％
D. 杀菌作用在室温下至少保持1年。
E. 合以上全部指标

4. [多选题]泄泻的主要病变部位在（ ）

A. 肝、肾、脾
B. 肝、脾
C. 脾、胃
D. 脾、肾
E. 大、小肠

5. [单选题]说明事物在时间上的发展变化速度可用

A. 条图
B. 普通线图
C. 半对数线图
D. 直方图
E. 百分比构成图

6. [单选题]流行病学研究的基础是

A. 描述性^{(descriptive)}研究
B. 分析性研究
C. 实验性研究
D. 理论性研究^{(theoretical study)}
E. 数理学研究

7. [单选题]鉴定鱼肉类鲜度最常用的化学指标为

A. 羰基价
B. K值
C. TVBN
D. 过氧化物值
E. 酸价

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