患者，男性，16岁，因头痛、眼睑水肿和下肢轻度凹陷性水肿、尿少

1. [填空题]患者，男性，16岁，因头痛、眼睑水肿和下肢轻度凹陷性水肿、尿少住院治疗^{(hospitalization)}。查体：血压180/100mmHg;尿常规：蛋白（++），可见管型，红细胞（+）。临床诊断：急性肾小球肾炎。

下列哪组食物含钠量最高，应限制食用

A. 油菜、生菜、芹菜
B. 米饭、粥、豆腐
C. 萝卜、白菜、土豆
D. 瘦肉、鱼、虾
E. 馒头、苏打饼干^{(soda biscuit)}、挂面

2. [单选题]在经济不发达地区^{(underdeveloped area)}最常见的营养性疾病是

A. 缺铁性贫血
B. 肥胖
C. 糖尿病
D. 高脂血症
E. 痛风

3. [单选题]青少年膳食总原则为充足的能量，足量的动物性食品、果蔬、谷类及

A. 平衡膳食，多运动
B. 防止肥胖
C. 适当节食
D. 不宜控制高能量食品
E. 控制高能量食品

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