【导读】
正确答案:B。A.代谢率增高,分解代谢旺盛 B.创面的大量渗出液中含有维生素 C.胃肠功能紊乱 D.组织修复时对能量和营养素需求的增加 E.体内激素的紊乱 更多临床营养副高级职称考试的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。
1. [单选题]与烧伤患者营养障碍(nutrition disorders)无关的是
A. 代谢率增高,分解代谢旺盛
B. 创面的大量渗出液中含有维生素
C. 胃肠功能紊乱
D. 组织修复时对能量和营养素需求的增加
E. 体内激素的紊乱
2. [单选题]会出现神经损伤症状食物中毒的是
A. 霉变甘蔗
B. 四季豆
C. 亚硝酸钠
D. 葡萄球菌肠毒素(staphylococcal enterotoxin)
E. 椰毒假单胞菌
3. [单选题]防止放射损伤效果最佳的糖类是( )。
A. 蔗糖
B. 玉米淀粉
C. 果糖
D. 糊精
E. 葡萄糖
4. [单选题]碳水化合物、脂肪、蛋白质的食物热效应约消耗其本身产生能量的
A. 4%,6%,30%
B. 5%~6%,4%~5%,30%~40%
C. 6%,30%,4%
D. 3%~4%,30%~40%,5%~6%
E. 10%,6%,30%
5. [单选题]限制性氨基酸(limiting amino acid)的存在,可使机体( )。
A. 蛋白质的吸收受到限制
B. 蛋白质提供热能受到限制
C. 机体氮平衡受到限制
D. 蛋白质分解代谢(protein catabolism)受到限制
E. 合成组织蛋白质受到限制
6. [单选题]下面对臌胀基本病机的描述最准确的是( )
A. 水裹、气结、血瘀相搏于中
B. 湿邪、气结、血瘀相搏于中
C. 湿邪、热毒、血瘀相搏于中
D. 水裹、热邪、血瘀相搏于中
E. 气滞、血瘀、痰湿相搏于中