1. [单选题]符合食品强化范畴的是
A. 面粉添加赖氨酸
B. 大豆补充赖氨酸(lysine supplement)
C. 小麦粉添加蛋氨酸
D. 玉米与大豆混合食用
E. 以上都不是
2. [单选题]组成人体蛋白质的氨基酸大部分是
A. D -a-氨基酸
B. L -a-氨基酸
C. D -β-氨基酸
D. L -β-氨基酸
E. E．γ -氨基酸
3. [单选题]关于人际传播，下列哪项是错误的
A. 同伴教育
B. 公众传播
C. 小组讨论
D. 亲身传播
E. 看小折页
