1. [单选题]膳食纤维按其结构划分属于
A. 单糖
B. 双糖
C. 寡糖
D. 多糖
E. 核糖
2. [单选题]出厂水水质监测项目基本上同水源水，只是删去氨氮、耗氧量和酚三项，增加
A. 硝酸盐氮
B. 亚硝酸盐氮
C. 余氯
D. 总大肠菌群(total coliform group)
E. 细菌总数
3. [单选题]“煤烟型烟雾事件”的特点不包括下列哪项
A. 污染物来自煤炭的燃烧产物
B. 气象条件为气压低、无风、温度高、
C. 天气晴朗
D. 河谷盆地容易发生
E. 多发生在寒冷季节
F. 受害者(victim)以呼吸道刺激症状最早出现
4. [单选题]可使血液运氧能力下降的气体是
A. 联苯胺(benzidine)
B. CO
C. 苯蒸气
D. C02
E. 氯气
5. [单选题]对于孕妇、乳母，其体内摄入氮与排出氮之间的关系为
A. I=(U+F+S)
B. I>(U+F+S)
C. I<(U+F+S)
D. D.正相关
E. E.负相关
6. [单选题]成人所需的必需氨基酸有
A. 5种
B. 6种
C. 7种
D. 8种
E. 10种
