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评价食物蛋白质营养价值的主要依据为( )

来源: 自学库    发布:2023-10-05     [手机版]    
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正确答案:D。A.蛋白质的表观消化率 B.蛋白质的含量 C.蛋白质的真消化率 D.蛋白质的生物利用率 E.氮平衡试验 更多临床执业助理医师的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。

1. [单选题]评价食物蛋白质营养价值(protein nutritive value)的主要依据(main basis)为( )

A. 蛋白质的表观消化率
B. 蛋白质的含量
C. 蛋白质的真消化率(true digestibility)
D. 蛋白质的生物利用率
E. 氮平衡试验


2. [单选题]下列能抑制胃壁细胞H+-K+-ATP酶活性的药物是

A. 奥美拉唑
B. 氯苯那敏
C. 呋塞米
D. 雷尼替丁
E. 普鲁卡因


3. [单选题]结核性渗出性胸膜炎常规治疗不包括

A. 胸腔抽液
B. 激素治疗
C. 对症治疗
D. 支持疗法
E. 抗结核治疗


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