1. [单选题]以下食物含优质蛋白质最高的是
A. 玉米蛋白质
B. 小麦粉蛋白(wheat flour protein)质
C. 鸡蛋蛋白质
D. 花生蛋白质
E. 小米蛋白质
2. [单选题]与某些营养素摄入不足有关的疾病有许多，但除外
A. 缺碘性甲状腺肿
B. 骨软化症
C. 骨质疏松
D. 肥胖
E. 佝偻病
3. [单选题]在某人群A和B两组中进行大肠癌的筛选，假定筛选试验的灵敏度和特异度都为70%，但A人群患病率(crowd rate)为10%，B人群患病率(crowd rate)为5%，则下列哪个结论是正确的
A. 在A人群中试验的真实性高于B人群
B. 在A人群中试验的可靠性高于B人群
C. 在A人群中试验的阴性预测值高于B人群
D. 在A人群中试验的阳性预测值高于B人群
E. 在A人群中试验的Kappa值高于B人群
