【导读】
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1. [单选题]测定食品中的锌可以用双硫腙比色法(colorimetry)，所用的提取溶剂是
A. 乙醚
B. 二氯甲烷
C. 三氯甲烷(chloroform)
D. 四氯化碳
E. 丙酮
2. [单选题]我国卫生部1999年发布的6种生物限值包括
A. 氯仿
B. 甲苯
C. 铬
D. 苯
E. 锰
3. [单选题]氯乙烯在体内可与DNA结合而引起毒作用，因此，许多国家制定了聚氯乙烯及其制品中氯乙烯单体的含量。检测氯乙烯单体的方法是
A. 气相色谱法
B. 液相色谱法(liquid chromatography)
C. 原子吸收光谱法
D. 原子荧光光谱法
E. 紫外-可见分光光度法
