1. [单选题]每克蛋白质在体内可产生多少热能
A. 9kcal
B. 4kcal
C. 16.81kJ
D. 15kcal
E. 6kJ
2. [单选题]非典型肺炎(sars)的潜伏期是
A. 一般约为2～10天，通常在4～5天
B. 一般约为1～8天，通常在3～6天
C. 一般约为4—16天，通常在8～12天
D. 一般约为10～20天，通常在12～15天
E. 一般约为10天，通常在半个月
3. [单选题]适用于乳糖不耐症患者食用的奶制品是
A. 全脂奶粉(whole milk powder)
B. 脱脂奶粉
C. 乳清粉
D. 调制奶粉
E. 酸奶
4. [单选题]治疗弓形虫病最常用的药物为
A. 吡喹酮、奎宁
B. 磺胺、链霉素
C. 青霉素、氯霉素
D. 阿苯达唑、林可霉素
E. 乙胺嘧啶、磺胺嘧啶、螺旋霉素
5. [单选题]现行合格碘盐的判定包括几个层次
A. 1
B. 2
C. 3
D. 4
E. 5
6. [单选题]泄泻的最佳治疗原则是（ ）
A. 清热燥湿
B. 解表化湿
C. 扶肝抑脾
D. 运脾化湿
E. 温补肾阳(warming kidney yang)
