【导读】
正确答案:E。A.尽量使用电炉烘烤食物 B.避免油脂多次反复加热 C.改用食用油作润滑油进行机械化生产食品 D.不在柏油路上晒粮食 E.防止食品发霉 更多疾病控制副高级职称考试的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。
1. [单选题]以下关于防止食品受B(a)P污染的措施,错误的是
A. 尽量使用电炉烘烤食物
B. 避免油脂多次反复加热
C. 改用食用油(edible oil)作润滑油进行机械化生产食品
D. 不在柏油路上晒粮食
E. 防止食品发霉
2. [单选题]普查的优点是
A. 适于患病率低的疾病调查
B. 最不容易出现漏查
C. 确定调查对象简单
D. 能较快得到发病率
E. 调查技术和检测方法统一,容易保证调查质量
3. [单选题]有一检验假设,其检验水准为0.05,经计算P>0.05,不拒绝H,此时若推断有错,其错误的概率为
A. 0.01
B. 0.05
C. 0.95
D. β,β=0.01
E. β,β未知