预防细菌性食物中毒主要应抓好以下几个环节

1. [单选题]预防细菌性食物中毒主要应抓好以下几个环节

A. 预防细菌污染食品
B. 加强对广大群众的宣传教育
C. 控制细菌在食品中的繁殖及产毒
D. 彻底加热杀灭病菌、破坏毒素
E. 以上都是

2. [单选题]某村村民经常在村旁的柏油路上晒粮食，这种情况很容易造成粮食受到下列哪种污染物的污染

A. 杂环胺
B. 二噁英
C. 氯丙醇
D. B(a)P
E. 丙烯酰胺

3. [单选题]生活资料主要通过什么影响人们的健康

A. 生活环境
B. 劳动条件^{(working conditions)}
C. 心理
D. 精神生活
E. 生活方式

4. [单选题]在皮肤刺激试验中最好使用

A. 小鼠和大鼠
B. 大鼠和家兔
C. 家兔和小鼠
D. 豚鼠和家兔
E. 地鼠和豚鼠

5. [单选题]下列有关定性研究的描述，正确的是

A. 注重事物的结果，而不是事物的过程
B. 往往采用概率抽样的方法选择研究对象
C. 常采用概率统计方法分析研究结果^(results)
D. 结论一般不能外推
E. 不适用于少数特殊人群的研究

6. [单选题]新生儿是指出生至生后

A. 7天
B. 14天
C. 28天
D. 30天
E. 60天

7. [单选题]药物不良反应

A. 一般都很严重
B. 发生在大剂量情况下
C. 产生原因与药物作用的选择性高有关
D. 可发生在治疗剂量
E. 只是一种过敏反应

8. [单选题]下列有关四分位数间距描述中不正确的是:

A. 四分位数间距=P75-P25
B. 四分位数间距比极差稳定
C. 四分位数间距即中间50%观察值的极差
D. 可用于描述正态分布资料的变异度
E. 四分位数间距越大，表示变异度越大

9. [单选题]主要由串珠镰刀菌产生的霉菌毒素是

A. 伏马菌素
B. 丁烯酸内酯
C. 玉米赤霉烯酮
D. T-2毒素
E. 3-硝基丙酸

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