1. [单选题]利用蛋白质溶液在280nm的紫外吸收可以测定其相对含量，具有紫外吸收性质的氨基酸包括
A. 色氨酸(tryptophan)
B. 蛋氨酸
C. 谷氨酸
D. 丙氨酸
E. 谷氨酰胺
2. [单选题]何种因素与芳香胺的致癌性有协同作用
A. 电离辐射
B. 吸烟
C. 紫外线
D. 铬
E. 饮酒
3. [单选题]卫生毒理学研究方法不包括
A. 使用整体动物的试验
B. 利用器官、细胞或细胞器(organelle)进行研究
C. 确定化学物的化学结构和理化性质
D. 中毒事故的诊治和人体实验(human experiment)
E. 人群流行病学调查
