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某小学学生因饮用桶装纯净水而引发症状,听同学反映水有大蒜样异

来源: 自学库    发布:2023-07-29     [手机版]    
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导读

正确答案:CE。A.广播提醒学生注意食物卫生 B.采用提问方式调查发病人数 C.改为提供开水 D.更换纯净水 E.加强宣传教育 F.停课 更多营养与食品卫生正高级职称考试的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。

1. [填空题]某小学学生因饮用桶装纯净水(bottled purified water for drinking)而引发症状,听同学反映水有大蒜样异味并得到老师证实。首发病例于上午10时左右在饮用桶装纯净水(bottled purified water for drinking)后,临床表现为腹痛、恶心、无呕吐和腹泻及其他有意义的(significant)体征,以后陆续有同班和相邻班级学生发病,发病最短潜伏期(latency)为5min,最长为8天,事件发生当日学校即更换了纯净水,但发病一直持续到8天后,累计发病67人。事发后老师和诊治医生认为此次发病是由有异味的纯净水引起的,少数老师提问学生来统计发病人数。

提示:实验室检测纯净水中致病菌和化学毒物没有阳性发现。学校可采取的措施有

A. 广播提醒学生注意食物卫生
B. 采用提问方式调查发病人数
C. 改为提供开水
D. 更换纯净水
E. 加强宣传教育
F. 停课


2. [多选题]卫生部规定可受理和批准的保健功能包括

A. 延缓衰老
B. 辅助抑制肿瘤,防癌
C. 减肥
D. 调节血脂
E. 改善性功能


3. [单选题]寸口脉,右手关所候脏腑是( )

A. 肺
B. 肝胆
C. 脾胃
D. 肾
E. 心


4. [多选题]菊花的功效是( )

A. 解毒
B. 透疹
C. 明目
D. 利咽
E. 疏风清热


5. [多选题]乳母的合理膳食原则是( )

A. 食物品种多样化
B. 供给足够的优质蛋白质
C. 多食富钙食品
D. 增加新鲜蔬菜,水果的摄入
E. 少吃盐、腌制品(salted vegetable)和刺激性强的食物


6. [多选题]DRIs包括的营养水平指标是( )

A. EAR
B. RDA
C. RNI
D. UL
E. AI


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