1. [单选题]生产工艺过程中的有害因素不包括
A. 铅
B. 炭疽杆菌
C. 煤尘
D. 微波
E. 劳动强度过大
2. [单选题]赖氨酸作为强化剂应加入到哪种食物
A. 粮谷
B. 豆类
C. 蛋类
D. 奶及奶制品
E. 蔬菜类(green stuff)
3. [单选题]健康危险因素评价的主要目的是
A. 确定疾病的生物病因
B. 提高卫生资源的利用效率，
C. 拓宽基础医学研究领域
D. 促使人们改变不良行为
E. 改变医患关系
