下列关于城乡集市贸易的卫生管理规定不正确的是

1. [单选题]下列关于城乡集市贸易^{(country fair)}的卫生管理规定不正确的是

A. 城乡集市贸易^{(country fair)}的食品卫生管理工作由工商行政管理部门负责
B. 城乡集市贸易^{(country fair)}的食品卫生监督检验工作由卫生行政部门^{(health administration)}负责
C. 城市集市贸易^{(country fair)}商贩和经营者不得出售有毒有害、腐烂变质等不卫生食品
D. 城乡集市贸易^{(country fair)}的食品生产经营者无须领取卫生许可证，直接向工商行政管理部门申请登记即可
E. 城乡集市贸易^{(country fair)}的食品生产经营者必须先取得卫生许可证后才能向工商行政管理部门申请登记

2. [单选题]能反映该批鱼腐败变质程度的最敏感物理指标是

A. 浸出液黏度
B. 浸出液电导度
C. 浸出液折光率
D. 浸出液冰点
E. 鱼肉的保水量

3. [单选题]医师是指

A. 在医疗、预防、保健机构中执业的专业医务人员
B. 依法取得执业医师资格或者执业助理医师资格的人员
C. 依法取得执业医师资格或者执业助理医师资格，经注册在医疗机构中执业的专业医务人员
D. 依法取得执业医师资格或者执业助理医师资格，在医疗、预防、保健机构中执业的专业医务人员
E. 依法取得执业医师资格或者执业助理医师资格，经注册在医疗、预防、保健机构中执业的专业医务人员

4. [单选题]根据材料回答 37～39 题：

A. 患儿男，2岁。因低热3周伴盗汗、乏力来诊。其祖母最近发现患肺结核。查体：消瘦，浅表淋巴结轻度肿大，卡疤(+)。门诊做结核菌素(PPD)试验。
B. 第 37 题 嘱患儿来医院观测PPD试验结果的时间是
C. 12～24小时
D. 24～48小时
E. 48～72小时
F. 72～84小时
G. 84～96小时

5. [单选题]从病原体侵入机体到临床症状出现这段时间称为

A. 传染期^{(infectious period)}
B. 潜伏期
C. 隔离期
D. 非传染期^{(infectious period)}
E. 易感期

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