数吨牛肉在速冻冷藏前，进行卫生质量抽样检查，检出埃希菌属细菌

1. [单选题]数吨牛肉在速冻冷藏前，进行卫生质量抽样检查^{(sampling inspection)}，检出埃希菌属细菌，说明该批牛肉

A. 二级新鲜度^(freshness)
B. 即将腐败，应限期出售
C. 受到肠道致病菌的严重污染
D. 受到粪便的近期污染
E. 食品清洁状态不良

2. [单选题]哪种是我国允许使用的防腐剂

A. 二氧化硫
B. 糖精
C. 山梨酸
D. 亚硝酸钠
E. 异山梨酸钠

3. [单选题]主要侵害视神经的酒类成分是

A. 杂醇油
B. 甲醇
C. 乙醇
D. 氰化物
E. 甲醛

4. [单选题]关于方差分析以下错误的一项为

A. 单因素方差分析^{(one-way anova)}组内变异反映了随机误差
B. 配伍组变异反映了随机误差
C. 组间变异既包含了研究因素的影响，也包含了随机误差
D. 成组设计的两样本均数的比较是单因素方差分析^{(one-way anova)}的特殊情况^{(special case)}
E. 配对设计的t检验是配伍组方差分析的特殊情况^{(special case)}

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