1. [单选题]霍乱流行期最重要的传染源是
A. 重症病人
B. 典型病人
C. 隐性感染及轻症病人
D. 恢复期带菌者
E. 慢性带菌者
2. [单选题]公共场所卫生监督内容不包括
A. 卫生知识教育和培训
B. 规范公共场所经营行为
C. 落实公共场所卫生管理制度
D. 对公共场所进行卫生许可证管理
E. 对公共场所进行卫生监测和卫生技术指导(technical guidance)
3. [单选题]危险度管理中依据的主要是
A. 毒理学试验
B. 危险度评定
C. LD50
D. NOAEL
E. 基准剂量
4. [单选题]食物中被称为第六营养素的是
A. 蛋白质
B. 脂肪
C. 无机盐与徽量元素
D. 糖类
E. 纤维素
5. [单选题]反映有机物在水中分解过程中消耗掉溶解氧的量，消耗氧的量越多，说明水质受污染越严重的指标是
A. 溶解氧
B. 化学耗氧量
C. 生化需氧量
D. 结合氧
E. 复氧量
