1. [单选题]谷类蛋白质中含赖氨酸较低的蛋白质组分是
A. 谷蛋白+白蛋白
B. 白蛋白+醇溶蛋白
C. 球蛋白+白蛋白
D. 醇溶蛋白+谷蛋白
E. 以上都不是
2. [单选题]食物中毒与流行性传染病(epidemic contagion)的根本区别在于
A. 人与人之间不传染
B. 较短时间内有大量的病人出现
C. 有一定潜伏期
D. 有相似的临床表现
E. 以上都不是
3. [单选题]防止噪声危害最根本的措施
A. 制定合理的噪声卫生标准(hygienic standard)
B. 控制和消除噪声源
C. 控制噪声传播和反射
D. 使用有效的个人防护用品(individual protective articles)
E. 厂区厂房的合理规划
