【导读】
正确答案:E。A.供给足够的热量，可节约食物蛋白质的摄人量 B.供应各种维生素，可节约食物蛋白质的摄人量 C.供应充足的必需脂肪酸，可提高蛋白质的营养价值 D.供应适量的无机盐，可提高食物蛋白质的利用率 E.混合食用不同种类的蛋白质时，其营养价值比单独食用一种要高 更多中医助理医师的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。
1. [单选题]食物蛋白质的互补作用是指
A. 供给足够的热量，可节约食物蛋白质的摄人量
B. 供应各种维生素，可节约食物蛋白质的摄人量
C. 供应充足的必需脂肪酸，可提高蛋白质的营养价值
D. 供应适量的无机盐，可提高食物蛋白质的利用率
E. 混合食用不同种类的蛋白质时，其营养价值比单独食用一种要高
2. [单选题]患者，女，36岁，已婚。面色萎黄，神疲乏力，气短懒言，食少便溏，月经淋漓不断，经血色淡，舌淡无苔，脉沉细无力。其病机是：
A. 脾不统血
B. 脾肾阳虚
C. 气血两虚
D. 脾肺气虚
E. 肝血不足
3. [单选题]患者，男，70岁。1个月前右胁肋处曾患集簇水疱，排列成带状，近1周已消退，但皮肤仍刺痛，舌苔薄白，脉弦数。内治应首选
A. 龙胆泻肝汤加减
B. 逍遥散加减
C. 知柏地黄丸加减
D. 萆薢渗湿汤加减
E. 茵陈蒿汤加减
