1. [单选题]双胎妊娠女性,孕期体重增加(gestational weight gain)目标为( )。
A. 18kg
B. 19kg
C. 20kg
D. 21kg
2. [单选题]幼儿一般要求蛋白质所供能量应占膳食总能量的12%~15%,其中有( )以上应是优质蛋白。
A. 30％
B. 40％
C. 50％
D. 60％
3. [多选题]有关尿量的表述正确的是
A. 应精确至1ml
B. 成年人：1000～2000ml／24h
C. 多尿是指24小时尿总量超过2000ml
D. 少尿是指24小时尿量少于1000ml
E. 无尿指24小时尿量少于100ml
4. [单选题]下列情形中不予医师执业注册的为( )
A. 受刑事处罚，自刑罚执行完毕之日起至申请注册之日止不满3年的
B. 受过刑事处罚的
C. 不具有完全民事行为能力的
D. 受过吊销医师执业证书行政处罚的
E. 受吊销医师执业证书行政处罚，自处罚之日起至申请注册之日止不满3年的
5. [单选题]耳蜗基底膜(basement membrane)蜗底部病变引起的听觉功能障碍是
A. 传音性耳聋
B. 高频听力受损
C. 高强听力受损
D. 低频听力受损
E. 低强听力受损
6. [多选题]适宜食品冷藏的温度是
A. 0～15℃
B. 4～8℃
C. －2℃
D. －4℃
E. 17℃
7. [单选题]内毒素的主要成分(main components)是( )
A. 磷壁酸
B. 脂多糖
C. 肽聚糖(peptidoglycan)
D. 脂蛋白
E. 核蛋白
8. [单选题]豆类食物可与谷类食物混合食用而提高谷类蛋白质的营养价值,是因为豆类食物中富含
A. 蛋氨酸
B. 赖氨酸
C. 苏氨酸
D. 色氨酸
E. 亮氨酸
9. [单选题]成人24h粪代谢氮为
A. 0.4～0.5g
B. 0.6～0.9g
C. 1.2～1.5g
D. 1.5～1.8g
E. 1.8～2.0g
10. [单选题]为降低铅作业人员铅的吸收,不参考的营养措施是
A. 增加维生素C
B. 多摄入果胶
C. 脂肪供给量占总能量的25%以上
D. 供给优质蛋白质
E. 增加叶酸摄入量
