1. [单选题]食品经营者在采购食品及其原料时应当向销售者索取哪种证书
A. 卫生许可证
B. 每个产品批号的检验合格证或者化验单
C. 营业执照(business license)
D. 有关标准文本
E. 准销证书
2. [单选题]不同组织器官对化学毒物存在选择毒性的原因有
A. 物种和细胞学差异
B. 不同生物及其细胞器官对化学毒物亲和力差异
C. 体内生物转化过程差异
D. 对化学毒物所致损害修复能力差异
E. 以上都是
3. [单选题]关于核苷的叙述，哪一项是错误的
A. 由碱基与戊糖形成的p+糖苷称核苷
B. 重要的核糖核苷与脱氧核糖(deoxyribose)核苷都各有四种，其中一种是相同的
C. 核苷无还原性
D. 核苷中杂环上的氨基可与亚氨基互变
E. RNA中修饰核苷要比DNA中多
4. [单选题]可诊断为化妆品毛发损害
A. 使用某脱毛膏后毛发断裂、脱落
B. 使用某育发水后皮肤红肿、渗出，化妆品斑贴试验阳性
C. 使用某染发剂后毛发断裂、脱落
D. 使用某冷烫精后毛发变脆、失去光泽
E. 使用某洗染香波后面部出现白癜风样损害
5. [单选题]生物标志物在环境污染与人体健康关系研究中可用于
A. 内剂量的测定
B. 宿主易感性的评价
C. 生物有效剂量的测定
D. 早期效应的测量
E. 以上都是
