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含有优质蛋白质的食品有( )。

来源: 自学库    发布:2023-10-02     [手机版]    
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正确答案:ABDE。A.鸡蛋 B.牛奶 C.稻米 D.牛肉 E.大豆 更多临床营养(士)的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。

1. [多选题]含有优质蛋白质的食品有( )。

A. 鸡蛋
B. 牛奶
C. 稻米
D. 牛肉
E. 大豆


2. [单选题]十二指肠球部溃疡疼痛的特点:( )发作,疼痛有节律性,常在午夜发作。

A. 餐后0.5小时
B. 餐后1小时
C. 餐前0.5小时
D. 餐后3小时


3. [多选题]碘缺乏引起的颈部甲状腺肿容易以( )诊察。

A. 问诊
B. 望诊
C. 切诊
D. 触诊
E. 听诊


4. [多选题]管饲的并发症有哪几个方面?( )

A. 机械性并发症
B. 萎缩性并发症
C. 胃肠性并发症
D. 代谢性并发症
E. 以上并发症都有


5. [单选题]制备单克隆细胞最理想的方法是 ( )

A. 在一个孔里多个细胞融合(cell fusion)再克隆
B. 在一个孔里多个细胞融合(cell fusion),筛选再克隆
C. 机体内免疫,筛选再克隆
D. 在一个孔一个瘤细胞和一个目的细胞融合(cell fusion),筛选再克隆
E. 在一个孔里一个瘤细胞加一个正常B细胞融合(cell fusion),再用目的抗原致敏,筛选克隆


6. [单选题]男性,45岁,自觉乏力、记忆力减退(loss of memory)、抑郁、失眠、食欲缺乏,并有呕吐腹泻。体检上、下肢伸侧皮肤对称性皮炎,色素沉着,舌红如杨梅并有疼痛,最可能是

A. 维生素B1缺乏症(vitamin b 1 deficiency)
B. 癞皮病
C. 多发性神经炎
D. 脚气病
E. 维生素A缺乏症(vitamin a deficiency)


7. [多选题]结肠造影可选的食物包括( )。

A. 白米粥
B. 牛奶
C. 豆浆
D. 藕粉
E. 清蒸鱼


8. [多选题]杂环胺类主要的毒性作用为( )。

A. 致畸形
B. 致突变
C. 致癌
D. 心力衰竭
E. 失聪


9. [单选题]某中学欲开展学校健康促进工作,其实施内容中属于“学校健康政策”的是

A. 请家长或学校所在社区的组织团体
B. 监测学生生长发育,并培训师生预防疾病的技能
C. 制定进行健康筛查的规定与时间表
D. 改造学校的体育卫生设施
E. 安排健康教学课程,组织学生参加的是健康服务活动


10. [单选题]关于微动脉,下列哪一项叙述是错误的

A. 在调节动脉血压中起主要作用
B. 收缩时组织液生成量减少
C. 管壁平滑肌也接受交感神经缩血管纤维支配
D. 在调节器官血流中起主要作用
E. 其管壁平滑肌的张力主要受局部代谢产物调节


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