1. [单选题]过氧化值上升是什么食品腐败变质的指标
A. 蛋白质类
B. 油脂类
C. 碳水化合物类
D. 肉类
E. 水果和蔬菜类(green stuff)
2. [单选题]下列提示乙型肝炎有较大的传染性的血清学检查结果是
A. 抗-HBe阳性，抗-HBc阳性
B. HBsAg阳性，抗-HBc阳性
C. 抗-HBs阳性，抗-HBe阳性，抗-HBc阳性
D. HBsAg阳性，HBeAg阳性，抗-HBc阳性
E. 抗-HBc阳性
3. [单选题]某病住院日的频数分布呈单峰分布。平均住院日为10日，中位数为5日，可以看出，住院日的分布是
A. 正态分布
B. 正偏态分布
C. 负偏态分布
D. 左偏态分布
E. 对称分布
4. [单选题]辐照装置在运行中的主要危险是
A. 潜在照射
B. 应急照射
C. 正常照射
D. 有计划的特殊照射
E. 天然环境辐射
