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可以抑制亚硝基化过程的物质是(  )。

来源: 自学库    发布:2023-08-01     [手机版]    
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正确答案:B。A.维生素B1 B.维生素C C.维生素D D.维生素E E.维生素K 更多营养(师)初级卫生专业技术资格考试的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。

1. [单选题]可以抑制亚硝基化过程的物质是(  )。

A. 维生素B1
B. 维生素C
C. 维生素D
D. 维生素E
E. 维生素K


2. [单选题]医疗机构从业人员违反本规范的,视情节轻重给予处罚,其中不正确的是

A. 批评教育、通报批评、取消当年评优评职资格
B. 卫生行政部门(health administration)依法给予警告、暂停执业或吊销执业证书
C. 纪检监察部门按照党纪政纪案件的调查处理程序办理
D. 缓聘、解职待聘、解聘
E. 涉嫌犯罪的,移送司法机关依法处理(decide according to law)


3. [单选题]以下微量元素属于人体必需微量元素的是( )。

A. 钼
B. 锡
C. 硅
D. 钒
E. 镍


4. [单选题]食物蛋白质生物价是( )。

A. 评价食物蛋白质含量的一项指标
B. 评价食物蛋白质消化程度的一项指标
C. 评价食物蛋白质吸收程度的一项指标
D. 评价食物蛋白质消化吸收后,被机体利用程度的一项指标
E. 以上都不是


5. [单选题]痛风病人不宜食用果糖的原因是(  )。

A. 诱发糖尿病
B. 发生低血糖
C. 加速嘌呤分解
D. 造成血糖波动
E. 加速嘌呤合成


6. [单选题]下述红细胞的变化中,由缺铁引起的是(  )。

A. 红细胞游离原卟啉升高
B. 红细胞转酮醇酶活力系数升高
C. 血细胞比容升高
D. 红细胞转酮醇酶活力系数降低
E. 红细胞游离原卟啉降低


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