营养调查内容不包括

1. [单选题]营养调查内容不包括

A. 膳食调查
B. 饮食习惯调查
C. 人体营养水平鉴定
D. 营养不足或过剩的临床检查
E. 人体测量资料对营养状况的反映

2. [单选题]化学致癌的引发阶段，较为正确的一种描述是

A. 通过化学诱变，使细胞成为具有发展为肿瘤潜能的启动细胞的过程；引发阶段历时短，是不可逆的；引发剂有可测定的阈剂量
B. 通过化学诱变，使细胞成为具有发展为肿瘤潜能的启动细胞的过程；引发阶段历时长，是可逆的；引发剂没有易于测定的阈剂量
C. 通过化学诱变，使细胞成为具有发展为肿瘤潜能的启动细胞的过程；引发阶段历时短，是不可逆的；引发剂没有易于测定的阈剂量
D. 通过化学诱变，使细胞成为具有发展为恶性前型细胞的过程；引发阶段历时短，是不可逆的；引发剂没有易于测定的阈剂量
E. 通过化学诱变，使细胞成为具有发展为恶性前型细胞的过程；引发阶段历时短，是可逆的；引发剂有易于测定的阈剂量

3. [单选题]禁止在蔬菜水果上使用的有机磷农药是

A. 甲胺磷
B. 敌百虫
C. 乐果
D. 马拉硫磷^(malathion)
E. 敌敌畏

4. [单选题]预防接种^{(vaccination)}的免疫学效果评价指标是

A. 二代发病率
B. 感染率
C. 阳转率
D. 保护率
E. 相对危险度

5. [单选题]丁卡因不宜用于

A. 表面麻醉
B. 浸润麻醉
C. 腰麻
D. 硬膜外麻醉
E. 传导麻醉

6. [单选题]下列表述错误的是

A. 母乳中含铁量很低
B. 母乳中的铁吸收利用率差
C. 婴儿出生时体内约含铁280mg
D. 出生4～6月后体内的铁几乎消耗殆尽
E. 动物食品中铁的吸收率高

7. [单选题]血浆蛋白是组成血浆固体的主要成分^{(main components)}，在临床上常利用盐析和电泳等方法将血浆蛋白大致分类。下列血浆蛋白的共同特征中错误的是( )。

A. 多数血浆蛋白在肝中合成
B. 几乎所有的血浆蛋白都不是糖蛋白（除清蛋白以外）
C. 许多血浆蛋白显示多态性
D. 每种血浆蛋白具有一定的半衰期
E. 慢性炎症或癌症患者的某些血浆蛋白水平增高

8. [单选题]橡树岭大气质量^{(air quality)}指数的设计原理是

A. 比值简单叠加
B. 评分加权征询法
C. 兼顾最高和平均分指数
D. 幂函数型
E. 分段线性函数型

9. [单选题]心脏骤停的复苏最好选用

A. 去甲肾上腺素
B. 异丙肾上腺素
C. 多巴胺
D. 肾上腺素
E. 麻黄碱

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