【导读】
正确答案:A。A.严重畏食时，可经肠外营养提供营养物质 B.食管切除术后的患者经口饮食应少量多餐，避 免早期饱食感和反流 C.食物应含糖类、足够蛋白质和脂肪 D.部分梗阻但无反流的患者，可经口提供含完整 营养素的全量肠内营养 E.术后较长时间不能恢复正常摄食或经管饲获得 足够营养物质时，应提供肠外营养 更多营养与食品卫生副高级职称考试的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。
1. [单选题]以下哪个营养治疗建议不适用于食管癌患者
A. 严重畏食时，可经肠外营养提供营养物质
B. 食管切除术后的患者经口饮食应少量多餐，避 免早期饱食感和反流
C. 食物应含糖类、足够蛋白质和脂肪
D. 部分梗阻但无反流的患者，可经口提供含完整 营养素的全量肠内营养
E. 术后较长时间不能恢复正常摄食或经管饲获得 足够营养物质时，应提供肠外营养
2. [单选题]对于外毒素的叙述，哪项是错误的（ ）
A. 毒性作用有选择性
B. 化学成分是蛋白质
C. 受甲醛作用变成类毒素
D. 毒性部分是类脂A
E. 不耐热
3. [单选题]在进行毒理学安全性评价(toxicological safety evaluation)时，试验方法和操作技术的标准化是决定评价结果是否可靠的关键所在，目前试验方法和操作技术标准化最具代表性的是
A. GLP和SOP
B. GMP和SOP
C. GLP和ISO
D. GMP和ISO
E. GLP和GMP
4. [单选题]流行病学的研究范围是
A. 地方病
B. 慢性病
C. 疾病与健康状况
D. 传染病
E. 地方病与传染病
5. [单选题]以下检验方法哪种属非参数法
A. t检验
B. μ检验
C. 方差分析
D. 秩和检验
E. t＇检验
