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蛋白质分子一定具有

来源: 自学库    发布:2023-07-30     [手机版]    
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正确答案:C。A.α-螺旋 B.β-折叠 C.三级结构 D.四级结构 E.亚基 更多营养与食品卫生副高级职称考试的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。

1. [单选题]蛋白质分子一定具有

A. α-螺旋
B. β-折叠
C. 三级结构
D. 四级结构
E. 亚基


2. [多选题]在医院,临床营养支持小组包括( )的科室人员。

A. 内科
B. 外科
C. 营养科
D. 护理部
E. 药剂科


3. [单选题]舌体瘦薄,舌绛而干,说明( )

A. 阴虚火旺
B. 火热炽盛
C. 气血两虚
D. 阳虚
E. 寒湿


4. [单选题]在计算标准化率时,标准人口应选择。

A. 文献中经常涉及的非目标人群
B. 方便获得、与目标人群不同类的人群
C. 前人研究过、与目标人群不相关的(uncorrelated)人群
D. 根据研究目的随机抽样获得的小样本人群
E. 有代表性的、较稳定的、数量较大的人群


5. [单选题]食品法典委员会的缩写是( )

A. FDA
B. CAC
C. EPA
D. EFSA
E. JECFA


6. [单选题]胁痛的适宜治疗方法是( )

A. 运脾化湿
B. 辛散解表
C. 扶肝抑脾
D. 疏肝理气
E. 温经通络


7. [单选题]以下哪项研究宜采用实验流行病学方法

A. 某人群HBsAg筛查
B. SARS发病与吃果子狸关系的研究
C. AIDS疫苗保护效果的评价
D. 肺癌5年生存率(year survival rate)研究
E. 流感病毒基因变异规律研究


8. [单选题]关于学校健康促进的表述,不正确的是

A. 学校、家长和学校所属社区内所有成员的共同参与
B. 设置正式和非正式的(informal)健康教育课程
C. 创造安全健康的学习环境,提供合适的健康服务
D. 共同促进学生健康
E. 以上各项均正确


9. [单选题]指单位时间内,机体排除的化学毒物占有的血浆容积值为

A. 消除率
B. 消除速率常数
C. 曲线下面积
D. 表观分布容积
E. 生物利用度


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