【导读】
正确答案:A。A.填空式、二项选择式、多项选择式、图表式 B.填空式、多项选择式 C.二项选择式、多项选择式 D.多项选择式、图表式 E.填空式、图表式 更多营养与食品卫生副高级职称考试的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。
1. [单选题]常用的问题答案格式有
A. 填空式、二项选择式、多项选择式、图表式
B. 填空式、多项选择式
C. 二项选择式、多项选择式
D. 多项选择式、图表式
E. 填空式、图表式
2. [单选题]经食物传播的传染病的流行特征是
A. 散发为主
B. 呈周期性
C. 患者有共同进食某一食物的历史,不食都不发病
D. 儿童发病为主
E. 呈季节性
3. [单选题]某人用寿命表法计算生存率不可能(impossible)出现的情况是
A. 5年生存率和6年生存率相等
B. 5年生存率大于6年生存率
C. 5年生存率小于6年生存率
D. 8年生存率等于0
E. 4年生存率等于0.3
4. [单选题]反映油脂酸败早期的指标是( )
A. 酸价
B. 过氧化值
C. 丙二醛
D. 羰基价
E. K值
5. [单选题]对受试物的亚慢性毒性进行评价时,不正确的是
A. 观察指标超出了正常值范围(normal range)可认定产生了毒效应
B. 与对照组比较,具有统计学的显著差异可定有毒效应存在
C. 剂量—反应(效应)关系存在,则更有利于做出判断和认定
D. 敏感的毒效应指标一般发生在较高剂量组
E. 毒效应的敏感指标可提供研究中毒机制的线索
6. [单选题]下列化学物质毒性大小比较正确的顺序是
A. 戊烷>乙烷>庚烷
B. CH4>CHCl>CHCl>CHCl>CCl
C. 苯酚<苯
D. 伯胺<仲胺<叔胺
E. 乙炔>乙烯>乙烷
7. [多选题]DRIs包括的营养水平指标是( )
A. EAR
B. RDA
C. RNI
D. UL
E. AI
8. [单选题]不是金黄色葡萄球菌引起的疾病是( )
A. 假膜性肠炎
B. 烫伤样皮肤综合征
C. 食物中毒
D. 毒性休克综合征
E. 肉毒中毒
9. [单选题]缺铁性贫血患者口服铁剂出现严重胃肠道反应时应选择肌内注射的药物为
A. 硫酸亚铁
B. 富马酸亚铁
C. 葡萄糖酸亚铁
D. 右旋糖酐铁
E. 枸橼酸(citrate)铁铵