1. [单选题]不属于肠内营养制剂的是（ ）
A. 要素膳
B. 维生素组件膳
C. 脂肪乳剂
D. 匀浆膳
E. 创伤用膳
2. [单选题]下列对急性肝炎患者营养代谢状况表述错误的有( )。
A. 糖原异生增强
B. 肝内脂肪积聚、易发生脂肪肝
C. 肝汁淤积、胆固醇合成障碍
D. 白蛋白合成代谢升高
3. [单选题]健康危险因素评价的产生和发展与下列哪项没有直接的联系
A. 疾病谱的改变
B. 慢性病的危险因素可以识别
C. 高科技(high-tech)医疗诊断技术的进步
D. 人们对预防保健要求的提高
E. 医疗费用逐年增加
4. [单选题]通常生物膜中不存在(there is no)的脂类是（ ）
A. 卵磷脂
B. 脑磷脂(cephalin)
C. 胆固醇
D. 三酰甘油
E. 糖脂
