【导读】
正确答案:ABC。A.单端孢霉烯族化合物 B.玉米赤霉烯酮 C.丁烯酸内酯 D.黄曲霉毒素 E.环氯素 更多临床营养(士)的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。
1. [多选题]镰刀菌毒素包括
A. 单端孢霉烯族化合物
B. 玉米赤霉烯酮
C. 丁烯酸内酯
D. 黄曲霉毒素
E. 环氯素
2. [单选题]研究某大城市所有医院中患乳腺癌妇女的病例记录发现86%的病例有饮酒史。据此认为饮酒与乳腺癌之间存在联系。该结论
A. 正确
B. 可能不对,因为没有校正或控制年龄差异和/或其他混杂变量
C. 可能不对,因为没有校正随访时间长短的差异
D. 可能不对,因为缺乏适当的分母
E. 可能不对,因为缺乏比较的标准
3. [单选题]哮喘发作与食物有关的因素
A. 脂肪
B. 盐
C. 辛辣食品
D. 蛋白质
E. 酒精