1. [单选题]选择受试物溶剂及助溶剂的条件
A. 符合无毒，与受试物不起化学反应
B. 无味
C. 无色透明
D. 密度低
E. 最常用的助溶剂为植物油
2. [多选题]申报保健食品的基本条件是
A. 安全性评价
B. 具有特定保健功能
C. 经地市级卫生行政部门(health administration)审查
D. 产品标签和说明书经卫生部批准
E. 社会需求量大
3. [单选题]成熟的概念是
A. 生长和发育达到一个完备阶段，个体在形态上达到成人水平
B. 生长和发育达到一个完备阶段，个体在形态及功能上达到成人水平
C. 各器官、系统的大小、长短及重量增加，身体化学组成成分的变化
D. 各器官、系统的大小、长短及重量增加
E. 细胞和组织的分化及功能不断完善(constant perfection)
4. [单选题]评价体力劳动强度(physical labor intensity)大小的主要依据(main basis)是
A. 心排出量
B. 排汗量
C. 能量消耗量
D. 心率
E. 直肠温度
