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2023营养与食品卫生医学副高职称考试试题及答案(1AB)

来源: 自学库    发布:2023-10-08     [手机版]    
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1. [单选题]慢性高尿酸(high lithemia)血症肾病患者,蛋白质按( )/(kg·d)摄入。

A. 1.0g
B. 0.8g
C. 0.6g
D. 0.4g


2. [单选题]属于严重危害人体健康的指标是( )

A. 灰分
B. 真菌毒素
C. 菌落总数
D. 大肠菌群
E. 挥发性盐基总氮


3. [单选题]对于术前营养状况良好的患者,水溶性维生 素的补充量应该是正常需要量的

A. 2~3倍
B. 3~4倍
C. 4~5倍
D. 5~6倍
E. 6~7倍


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