2023理化检验技术医学副高历年考试试题及答案(4AI)

1. [单选题]薄层色谱法测定苯甲酸及其钠盐时，样品酸化后，用哪种溶剂提取苯甲酸

A. 甲醇
B. 乙醚
C. 乙醇
D. 丙酮
E. 正己烷

2. [单选题]需要测定铅和镉的食品包装材料是

A. 搪瓷制食具容器
B. 陶瓷制食具容器
C. 橡胶制品
D. 铝制食具容器
E. 聚氯乙烯

3. [单选题]在一定体积的空气中，被空气悬浮且粒径＜100μm的全部颗粒物称为

A. 悬浮颗粒物
B. 降尘
C. 总悬浮颗粒物
D. 粗颗粒
E. 飞灰

4. [多选题]对于酶的专一性，叙述正确的是

A. 酶对底物有较高的选择性
B. 可分为相对专一性、绝对专一性和立体异构专一性3类
C. 立体异构专一性包含旋光异构专一性和立体异构专一性
D. 一种酶可同时具有绝对专一性和立体异构专一性
E. 一种酶不可同时具有绝对专一性和立体异构专一性

5. [单选题]有关空气相对湿度的描述，错误的是

A. 人体舒适感^{(human sense of comfort)}与相对湿度有密切关系^{(close relationship)}
B. 表示空气中水蒸气的饱和程度
C. 单位体积空气中水蒸气的绝对含量
D. 温度升高，相对湿度降低
E. 相对湿度影响水分的蒸发率

6. [单选题]食品感官检查应在什么条件下进行

A. 单色光线
B. 紫外光线^{(ultraviolet light)}
C. 钠光线
D. 自然光线
E. 荧光灯下

7. [单选题]用原子吸收光谱法测铜，对油脂类样品如何处理

A. 加10ml石油醚，用硝酸(10%)提取2次，合并硝酸液，定容
B. 加10ml石油醚，用盐酸提取2次，合并盐酸液，定容
C. 加10ml石油醚，用硫酸(10%)提取2次，合并硫酸液，定容
D. 加10ml石油醚，用磷酸提取2次，合并磷酸液，定容
E. 加10ml石油醚，用乙酸提取2次，合并乙酸液，定容

8. [单选题]室内空气采样时，采样点应避开通风口，距墙壁的距离不应小于

A. 0.5m
B. 1m
C. 1.5m
D. 2m
E. 3m

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