关于食品卫生检验中样品的保存叙述不正确的是

1. [单选题]关于食品卫生检验中样品的保存叙述不正确的是

A. 样品要保持原来的状态
B. 要尽量从已开的包装中取样
C. 如果是干燥的，一定要保存在干燥洁净的容器内
D. 不同异味的样品不要一起保存
E. 易腐败的样品需要冷藏

2. [单选题]下列物质中哪种稳定性最好

A. 聚维酮碘(碘伏)
B. 次氯酸钠
C. 过氧化氢
D. 高氧化还原电位酸性水
E. 过氧乙酸

3. [单选题]毒物对靶分子的影响有

A. 靶分子功能失调
B. 靶分子的破坏
C. 新抗原形成
D. 化合物引起的生物学微环境改变与毒性
E. 以上都是

4. [单选题]流行病学学科的特征不包括

A. 群体特征
B. 分布为起点特征
C. 传染性疾病防治特征
D. 对比特征
E. 概率论和数理统计学^{(mathematical statistics)}特征

5. [单选题]氯己定在何种pH值条件下，杀菌作用^{(germicidal action)}明显降低

A. pH=6
B. pH=8
C. pH=9
D. pH=10
E. pH=12

查看答案&解析 点击获取本科目所有试题

本文链接：https://www.51zkzj.com/knowledge/pjler3.html