1. [单选题]在高血压的非药物治疗中，效果最好的措施是
A. 增加钾的摄入
B. 增加钙、镁的摄入
C. 减轻体重
D. 控制胆固醇的摄入
E. 增加优质蛋白的摄入
2. [单选题]鸡蛋血清中含有的致敏成分主要是
A. 卵球蛋白(globulin)
B. 卵白蛋白
C. 卵胶黏蛋白
D. 卵黄球蛋白(globulin)
E. 类卵黏蛋白
3. [单选题]低钠膳食适用于(suitable for)心、肾、腹水、水肿、高血压、先兆子痫及尿毒症等疾病的患者，膳食中一日钠供给量为
A. 食盐少于3g
B. 全日膳食中含钠量小于500mg
C. 酱油少于15ml
D. 全日膳食中含钠量小于1500mg
E. 全日膳食中含钠量小于1000mg
