【导读】
正确答案:C。A.黑伞蕈属 B.鹿花蕈 C.橘黄裸伞 D.褐鳞小伞 E.毒伞属蕈 更多临床营养副高级职称考试的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。
1. [单选题]以下能引起神经型毒蕈中毒的是
A. 黑伞蕈属
B. 鹿花蕈
C. 橘黄裸伞
D. 褐鳞小伞
E. 毒伞属蕈
2. [单选题]动脉粥样硬化与饮食因素关系
A. 与膳食脂肪总摄入量呈正相关
B. 膳食脂肪量的多少起决定作用
C. 与多不饱和脂肪酸的摄入水平无关
D. 与胆固醇的摄入水平无关
E. 与磷脂的摄入水平成正相关
3. [多选题]月经先后无定期的诊断要点有( )
A. 经期不定
B. 月经或提前或延后7天以上
C. 经乱连续3个周期
D. 经量过多
E. 经期延长
4. [单选题]蛋白质的含氮量约为
A. 6%
B. 10%
C. 16%
D. 20%
E. 26%
5. [单选题]维生素A的主要来源是
A. 马铃薯
B. 梨子
C. 大米
D. 动物肝脏
E. 苹果
6. [单选题]锌的极好食物来源是
A. 贝类海产品
B. 红色肉类
C. 谷类胚芽
D. 以上全是
E. A+B
7. [单选题]可以构成辅酶Ⅰ和辅酶Ⅱ的维生素是
A. 硫胺素
B. 核黄素
C. 烟酸
D. 叶酸
E. 泛酸
8. [单选题]儿童糖尿病的能量计算公式是( )。
A. 全天总能量(kcal)=年龄×2+8
B. 全天总能量(kcal)=1000(kcal)+(年龄-1)×100
C. 全天总能量(kcal)=1000(kcal)+(出生体重+1)×100
D. 全天总能量(kcal)=120(kcal)×(体重-1)
E. 全天总能量(kcal)=1000(kcal)+(年龄×2+8)