2024临床营养（中级）模拟试卷308

1. [单选题]下列哪一种维生素可以由肠道内微生物合成?

A. 维生素A
B. 维生素D
C. 维生素E
D. 维生素K

2. [单选题]人体内25-（OH）D3的生成部位是（ ）。

A. 小肠
B. 结肠
C. 肝脏
D. 肾脏
E. 血液

3. [单选题]大量摄入后会在体内蓄积而引起中毒的维生素是( )。

A. 维生素B1
B. 核黄素
C. 烟酸
D. 维生素D

4. [单选题]陈教授要进行一项抗氧化营养素^{(antioxidant nutrients)}与癌症相关性的研究，他从某医院抽取刚被诊断为乳腺癌的患者后，再按照这些患者的某些特点寻找具有类似特点但无乳腺癌者，然后比较她们抗氧化营养素^{(antioxidant nutrients)}的摄入情况。请问这种方法被称为什么方法?

A. 队列研究
B. 病例对照研究
C. 横断面研究
D. 随机对照研究

5. [单选题]在《中国居民膳食营养素参考摄入量(2013版)》中，新增了三种营养素的PI值，这三种营养素是什么?①蛋白质 ②钾 ③钙 ④钠 ⑤维生素C

A. ①②③
B. ②③④
C. ③④⑤
D. ②④⑤

6. [多选题]营养性疾病是指

A. 因体内营养素过多引起的疾病
B. 因体内营养素缺乏引起的疾病
C. 因体内营养素不平衡引起的疾病
D. 摄入“有毒食物”引起的疾病
E. 营养因素为主要病因，营养疗法为主要治疗手段的疾病

7. [多选题]对酸稳定的维生素有：

A. 维生素A
B. 维生素B1
C. 维生素B2
D. 烟酸
E. 维生素D

8. [单选题]某保健食品作广告宣传时，用专家、医务人员、消费者为产品功效作证明应认为( )

A. 不干涉^{(non-interference)}
B. 由证明人员负责后果
C. 由作广告厂商负责后果
D. 属于违法行为应由广告监督部门查处

9. [多选题]在膳食控制的同时，适当增加体力活动的益处有

A. 可改善糖耐量，降低胰岛素分泌
B. 有利于机体正氮平衡的维持
C. 可使人精神振奋，具有健康感
D. 能促进体脂分解
E. 可改善患者心理状态，增强治疗信心

10. [单选题]下列哪种食物导致婴儿发生肉毒杆菌食物中毒最常见?

A. 牛奶
B. 猪肉
C. 苹果
D. 蜂蜜

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